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这么给孩子吃水果没有好处，吃水果的8个真相你必须知道！_营养

时间：2020-04-06 21:00来源：搜狐网作者：搜狐母婴点击：

去年曾看到一则新闻：

广州一20岁的小伙，每天下班懒得做饭，就买些水果吃，还不吃太甜的，都会选择一些酸酸的水果，连续吃了一个月后，突然出现了头晕、恶心的症状，到医院经过各项检查后，医生诊断其是糖尿病酮症酸中毒，极有可能危及生命！

水果营养丰富，很多家长都喜欢让孩子多吃水果。

有的时候孩子不爱吃饭，家长会用水果来代替饭；

有的时候想让孩子多吃几种水果，家长会用榨汁机来个“大满贯”；

有的时候孩子午饭没吃饱，家长会立马给个水果再垫垫肚子。

……

可是这些做法对吗？能让孩子摄取到足够的营养吗？今天小编挑了8个最流行的说法，康康有没有讲究。

1

水果可以代替正餐？

水果不仅不能代替正餐，也不能代替蔬菜。因为其中矿物质和维生素的含量，无法不能满足人体所需，甚至有些含量不如蔬菜。

长期用水果代餐，水果中的糖分极易被人体吸收，长期代餐摄入，不仅有升高血糖、长胖的风险，还会因营养摄入不足，造成肌肉分解、新陈代谢能力降低。

2

水果不能饭前吃？

孩子疯玩了半天，饭前已经饥肠辘辘了。可以先吃一点水果充饥，像是西瓜、桃子、苹果、柚子等水果。

“空腹”吃水果没有那么伤胃，不吃没熟的柿子，就用不着担心。

3

水果不能饭后吃？

有的家长认为饭后吃水果会积食，事实却是，水果中，一般85%以上都是水。建议饭后一小时后吃，可以选择酸味水果，如菠萝、猕猴桃、山楂、柠檬、番茄等，有助于肠胃消化。

4

吃水果不如喝鲜榨果汁？

吃水果的方式：新鲜水果＞果泥＞果汁。

比如橙汁，5个橙子才能榨一杯果汁，看似营养丰富，糖分和热量也多了。而且膳食纤维被完全破坏掉，使用价值损失了一半。

而膳食纤维有很多益处，缓解便秘，促进益生菌生长，调节血糖和预防2性糖尿病，能量平衡和控制体重，预防脂代谢，预防结肠癌等等，是人体必不可少的元素之一。

5

水果加热吃更好？

有些水果可以加热吃，比如苹果、梨子、枣子等，可以煮粥，也可以做水果茶。

有的人担心水果煮着吃会损失营养，水果当中一些水溶性维生素以及一些活性的酶类等营养素会流失，但水果煮熟后，纤维被软化， 不会对肠胃造成过重的刺激，适合消化不良的人吃。

分享几个烤着吃反而更有营养的水果：

1、烤苹果

烤过的苹果，果肉中钙的活性会提升，膳食纤维的活性还会增大9倍，可以帮助体内水分代谢，让你免受便秘的困扰，消除恼人水肿。

2、烤柑橘

柑橘加热之后，可以让柑橘外皮的养分充分渗进果肉里，多吃一口烤柑橘，就等于多吸收一口营养素。

3、 烤甘蔗

冬天吃些烤甘蔗，有很好的润喉护嗓的作用

4、 烤香蕉

通过烤热香蕉的外皮，可以让皮里的营养更多进入到果肉里，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力，同时还能美容。

6

水果干非常容易发胖？

真正的水果干，是不加糖、不加盐、不加油，直接抽走水分的水果干，不是果脯、蜜饯、果蔬脆片。

真正的水果干在脱水过程中，一些营养素如维C、多酚等抗氧化物质会有一定损失，不过大部分营养成分还“健在”。

7

应季水果比大棚水果更有营养？

应季水果和大棚水果都是好水果，营养上没什么差异。

有科学家研究过，发现光照和温度对维生素 C 的影响只有 10%。

大棚可以模拟出水果生长的适宜环境，让我们一年四季都能吃到想要的水果，这是科技之光啊！

8

水果烂了一点，吃了没关系？

碰伤、冻伤的水果，可以放心吃，是安全的。

但是发霉的水果，绝对不能吃！霉菌的生命力比想象中顽强得多，哪怕是不发霉的部分，也可能已经被霉菌感染。这种时候，不要犹豫，一口也别吃。

以上，大家以后再给孩子吃水果，学到了吗？

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