紧急提醒!2岁男童吃它变成植物人,家长近期别让孩子吃它!_食用

时间:2020-04-12 13:00来源:搜狐网作者:搜狐母婴点击:

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春食野菜,夏尝凉瓜,秋进鸭肉,冬补牛羊。食材讲究时令,它有着自己的自然生长之理,该是什么时间就吃什么,万万急不来。

“桃花流水春笋出,最是江鲜味美时“,清明节前后的江南,是螺蛳最为肥美的时节。老话说“清明螺,赛过鹅”,在休眠中苏醒的螺蛳爬出泥土,肉鲜嫩肥美,口感极好。

螺蛳虽然肉少,但营养价值很高。不然老百姓也就不会有赛只鹅的说法了。除了肉,再搭配酸菜,那酸爽,简直都上天了。很多人都会购买田螺,家长认为田螺营养价值高,也会给孩子们买来吃,但是家长一定要擦亮眼睛,以下田螺吃不得!

紧急提醒!2岁男童吃它变成植物人,家长近期别让孩子吃它!

图片上这种叫做织纹螺

食用织纹螺中毒事件几乎全年都有发生,大部分中毒事件集中在5-8月份。而在盛产织纹螺的温州、台州等地是主要中毒风险高发区域。

2012年7月,温州等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件,累计16个家庭的21名成员发病,其中1人死亡。

近期江西某地的一名2岁男童因误食织纹螺而中毒变成植物人!家长们一定要小心织纹螺。

据市海洋与渔业局工作人员介绍,织纹螺俗称麦螺,外形特征为尾部较尖、细长,长度为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大,肉体呈淡黄色。4月起是织纹螺旺汛期,也是食用织纹螺易导致中毒的高峰期。有关资料表明,织纹螺本身无毒,其致命毒性是由于织纹螺摄食有毒藻类,富集和蓄积藻类毒素而被毒化。近年来,由于 “赤潮”等影响,织纹螺体内毒性大增。

织纹螺体内含有石房哈毒素,类似河豚毒,通常耐热,一般烹调温度很难将其破坏。人食用后会因神经传导中断而中毒,可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状。潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时,重症者常因呼吸麻痹而死亡。目前,织纹螺中毒尚无对症解毒剂,因此,市海洋与渔业局提醒广大市民切勿在这个季节食用织纹螺。如果出现上述中毒现象,应及时就医、切勿耽搁。

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