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春天进补黄金期做给孩子吃的菜，补虚损，健脾

时间：2020-03-21 19:00来源：搜狐网作者：搜狐母婴点击：

文|小象妈妈。（专注育儿饮食优质原创文章，具有本文章版权，欢迎转发共享）从小到大我便是一个吃货，对各种美食是没有一点抵抗力。不过自从有了孩子之后，我开始重视食物中的养分调配，研究各种食物中的养分特色，提倡全面养分的饮食，科学合理的为孩子做好每一顿饭。吃是一门很深的学识，而对于孩子来说，只有吃的全面，吃的均衡，才能健康茁壮的生长。

每个孩子体质都会有所不同,尽管大部分的孩子都是比较挑食的。由于各种因素有些孩子的身体状况就比较的健康,有些孩子体质就较弱,需要补充足够的养分。可是奈何孩子胃口欠好,这就成为了许多家长非常烦忧的事情。想要改动孩子的体质，那么就应该从孩子的吃食入手，经过食物的养分补充提高孩子的免疫力，改进孩子胃口欠好的状况。

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的成效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。孩子常吃能够增强体质，少患病。

【炒猪肚】

配料：猪肚、红椒、线椒、洋葱。做法：一、猪肚洗洁净。洗净的猪肚切条，放入清水锅里大火煮45分钟。二、煮肚丝的过程中，将红椒切成丝，和猪肚丝差不多长；线椒斜切，大概是红椒丝的一半；姜片切碎末，蒜剁成蒜沫，葱白切碎。三、炒锅加热放入花生油（其它玉米油都能够），先放入花椒粒中火爆出香味，再参加姜葱蒜末炒香。四、煮好的猪肚丝放进去炒锅内并倒入1勺料酒，大火翻炒，至微卷。煮好的猪肚丝要提前捞起过凉水晒干。五、转中火依次放入红椒丝和青椒丝，转大火和猪肚丝翻炒至断生。六、倒入料酒放入生抽、盐和白糖调味，即可出锅。

小象妈妈温馨提示：炒猪肚必定要快，时刻要短，才会又脆又好吃。

每天忙碌尽管辛苦，但当看到孩子大口大口吃饭时的满足表情，顿时觉得身上的疲累消失的一干二净，一切的一切都是值得的。对于妈妈来说，孩子能够健康高兴的生长，便是天底下最大的幸福。我是小象妈妈，一个为了孩子研究菜谱的普通妈妈。欢迎关注我，每天都会给你共享不同的美食，陪你见证孩子生长的点点滴滴。

只因家人无知， 刚满月宝宝就再也没醒来，全家

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